食べ物の物語

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「もう一度味わいたい!」ブルガリアヨーグルトに付いていた袋入り砂糖『フロストシュガー』という魔法の粉

数年前まで大容量のプレーンヨーグルトに添付されていた砂糖袋。顆粒状で溶けやすく便利だったあの砂糖が半年ほど前、ネット上で話題になりました。現在も製糖会社が一般向けに販売しているというのです。ヨーグルト以外の使い方や特徴について取材しまし...
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教師「給食中はお喋り禁止です」保護者「会話しながら楽しんで食べてほしい」…どちらが正しい?

「もぐもぐタイムって知っていますか」。広島県内の小学校に子どもを通わせる40代の女性から、編集局にこんな問い掛けがメールであった。カーリングで話題になったおやつの時間のことではない。この学校では「給食中におしゃべりしてはいけない時間帯」...
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コカコーラに新サイズ誕生!「飲みきり350ml」と「2人飲み用700ml」ペットボトル、どう思う?

コカ・コーラ システムは飲みきりと2人飲みにフォーカスした「コカ ・ コーラ」の新しい容器サイズとなる350ml PET、700ml PETを2020年1月13日から東京・神奈川・千葉・埼玉のスーパーマーケット、ドラッグストア、ディスカ...
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マクドナルド「フィレオフィッシュ」どんな魚を使ってる?25年ぶりの製法刷新でどこが変わる?

マクドナルドのロングセラー商品「フィレオフィッシュ」。今月に入って25年ぶりのリニューアルが始まり、月末までに全店舗で切り替えが終了する予定です。いったいどこが変わったのか、そもそもどんな魚を使っているのか? 担当者に聞きました。 フ...
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人気スイーツ論争「きのこの山 vs. たけのこの里」中国人訪日客はどっちが好き?

インバウンドや海外市場の重要性が叫ばれるようになって久しい。中でも膨大な数を占めるのが中国人客だ。ただ、その嗜好やトレンドをつかむのは決して一筋縄ではいかない。本連載では、中国マーケティングの最前線にデータやルポなどから迫る。 今...
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カナダの消防署がピザを注文しようと間違えてアメリカのテキサス店に電話してしまう…その距離3701キロ!結末は如何に?

カナダ西部アルバータ州の消防署が誤って米テキサス州サンアントニオのピザ店に大きめの18枚を持ち帰りで電話注文し、事態に気づいた後、サンアントニオの消防署に全て贈呈する味のある決断をこのほど見せた。 カナダの消防士は地元のピザ店「ア...
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【食費節約】夏休みにお金を使いすぎた方々へ…「貧乏人のスパゲティ」のすゝめ

直球すぎるネーミングがユニークな「貧乏人のスパゲティ」は、イタリアの家庭ではおなじみのメニュー。ではいったいどんな料理かといいますと、ゆでたスパゲティに粉チーズをからめ、目玉焼きをのせただけの超シンプル料理……なのですが、味は絶品! と...
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あずきバーはもはや鈍器だ!美味しいけど硬すぎる「カチカチアイス」どう食べたらいいのか

アイスがうれしい季節ですが、冷凍庫から出して食べる際、硬すぎてスプーンが刺さらなかったり、歯が立たなかったりする「カチカチアイス」も存在します。ネット上では「スプーンが折れた」「鈍器のようだ」などの声も聞かれ、多くの人が食べるのに苦労し...
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エナジードリンクは危険なのか…飲み過ぎるとどうなる?

疲れていても休めないこともある。 そんなときに、手軽に栄養ドリンクやビタミン剤やサプリメント、あるいはエナジードリンクを利用する人は多いだろう。 エナジードリンクの健康問題 最近売り上げの伸びているエナジードリンクは、栄養ドリンク...
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【保存版】料理のプロが認める常備しておきたい冷凍食品TOP5!

「大学生になったら1人暮らしをして、冷凍室を開けると冷凍食品がずらりと並んでいる生活がしたい!」 念願が叶ったわけですが…夢の冷食生活というのは1週間ほどで飽きてしまった。 絶対に使える!常備していると便利な冷凍食品5つ! ここで...
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