新型コロナの影響で続く自粛生活。ここまで長くなってくると、次第にラーメンをはじめとした外食の味が恋しくなってくる。
デリバリーやテイクアウトで楽しむ人も多いのでは。
認知症は食事からやってくる
新刊『認知症になりたくなければラーメンをやめなさい』のタイトルにも入っている、ラーメンは、なぜやめたほうがいいのか？
「塩分が多いから！」と思った方、残念ながらはずれである。確かに塩分の摂り過ぎは高血圧を招いて、脳血管疾患から認知症というリスクにつながっているが、たとえ塩辛いスープを残したとしても、ラーメンを食べ続ければ認知症のリスクは消えてくれない。
これはラーメンだけではない。うどん、パスタ、パン、カレーライス、天丼など、働き盛りが毎日食べていそうな糖質多めの食事はどれも当てはまる。
麺類、パン、米飯などの糖質に偏った食事、加工食品の中にこっそり入っている油や糖質、添加物、そして身の回りにある環境汚染物質など、脳の老化を促進する物質は私たちの周囲に満ち溢れている。
これらの物質が知らず知らずのうちに私たちの体をむしばみ、病気のきっかけを作り悪化させていくのだ。
病気のきっかけを作るのも、知らずに悪化させるのも、自分の食べ方で決まっていたのである。
糖質を食べ過ぎないことは、認知症防止の大切な一歩である。ほかにも体を酸化から守る栄養素を意識して食べる、脳や臓器の大切な機能を邪魔する有害物質を入れずできるだけ体内から出す、など食事に関する脳の老化の影響は大きい。
参照元 現代ビジネス
みなさんの声
40年以上も昼飯はインスタントラーメン一筋だった祖父は90歳超えても頭はしっかりしてた。最期は心臓が悪くなったけど。大往生だと思う。
健康に良い食べ物と言っても個人差や体質もあるから一概には言えない。
胃腸が弱い人には消化に負担がかかる玄米食や食物繊維は良いとは言えないし。
気をつけなくてもボケない人もいるわけだし
だからあれ食べろこれ食うなって記事意味ないと思う
あくまでカロリー取りすぎの白人が和食に変えたら健康になったってだけで、肉を食べる老人のほうが肉を食べない老人より長生きなのだ。
「食べたらどうなるか」「身体に毒」的な主張の人の意見は聞く価値ないかな。
ただ睡眠不足は慢性的に続けたら実際影響あるとは思う。
トシ食うと寝不足の時の頭の回転の鈍り具合はハンパない。
一時期流行った糖質制限食もメリットだけじゃなく低血糖症や脂質異常症デメリットがあり死に至る事も有る。
要はバランスだと思う。
病院通いの私ですが、指定カロリーを守りバランス良い食事を心掛ける事で健康になれてます。
食事療法．運動療法．薬物療法が大事。
逆にこれから何十年もかけてプレRCTでラーメン群と非ラーメン群で経過を追えれば白黒つきそうだけど。そんな試験は無理だな。
ただ、旨いのでつい食べてしまうものです。特に寒い時期は。
脂身の多い肉もそうですが、大体旨いものは身体に悪いものが多いです。
しかし粗食の果てに突然の交通事故で死んでいった人がいて、人生って思い通りにいかないと痛感してます。
その子供が両親と義両親にとても懐いていて、それから元気がなく認知症気味だった母、癌の手術をして元気のなかった義母がとても元気になった。
孫の力ってすごいと思う。
ラーメンだって毎日とかはヤバいけど、たまにはいいだろう。食事に楽しみがないと、人生つまらん。
私はラーメン滅多に食わないが、週末と水曜の週3ウイスキーを楽しみに働いてます(^^)
健康を維持するために＋時々ご褒美に好きなものを好きなだけ、と、自分の食べるものをコントロール出来てる人なら何食べててもさほど問題ない。
7人に6人は認知症の傾向がないんだから、実証性の乏しい記事を読んだ程度で好きなものを食べない人生のほうがもったいない。
何度も咀嚼すると、顎の筋肉の収縮と弛緩により脳の血液循環が促進されることは、科学的に立証されています。
若い頃に勉強してもなかなか記憶出来なかったのですが、思い起こせば甘党で白砂糖の取り過ぎだったのが原因です。
その証拠に、白砂糖を排除した高齢者の現在の方が記憶力が良くなっている。
「ハワイなどの温暖な地に住むと呆けてしまう」という記事がありましたが、何もせずにボケーとしていれば、そうなるのは当然の事です。
脳も刺激を与えなければ、退化します。
ネットで新しい語学を学んだり、カラオケで新曲を覚えて歌ったり、読書したり脳を活性化させる方法はいくらでもあり実行することです。
様々な化学物質、身体によかろうハズもない。
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る、
これも健全とは言い難い、
毒も喰らう、栄養も喰らう、両方を共に美味いと感じ、血肉に変える度量こそが、食には肝要だ。
・40過ぎたら食べたいものもやりたいことも我慢する生活を続ける
どっちがマシな人生かというと自分なら前者を選ぶなぁ…
しかも我慢して健康に良いことしたからって認知症を必ず防げるわけでも無いし。
旨いと言われる物は体に悪いと多々ある。
博多在住だけど、ラーメンを食べすぎて腸と腸がくっついてどうにもならなくなったって話を聞いたことがある。
一般人とどう違うかである程度分かる。
心療内科医が何の根拠で結論出したんだ。
オレはラーメン大好きだから間違いなくなるのかなあ。
人それぞれだと考えています。
講談社ってくせに講談本は出版できないわ。
会社として成り立ってないですよ。
と言ってるだけ。
まあ、そうだね。
ほんとに腹立つー。
久しぶりにラーメン食べたくなってきた
一時的に大量の取り込みが発生した場合の影響は明らかになっている。
まあ、大体これ以上摂取、被爆したら概ね死ぬでしかないが。
これは個人の身体的特徴、遺伝子によるものと考えられていたはず。
これに尽きる(-.-)
体に悪いものは美味しくて気持ちいいですね。
年齢と共に良い習慣も悪い習慣も増えてゆく。
純粋で汚れを知らないあの頃に戻りたい。
ストレスで認知症になりそうだ。
こんなに認知症が蔓延してるのは
管理人の率直な感想
福井女子高生殺害事件の犯人として逮捕された被害者の祖父。
驚きのニュースでした。
その祖父が「認知症ではないか」と物議を醸しています。
可愛いがっていたはずの孫を殺害し「ケンカになりカッとなった」とか「辛く当たられた」とか供述していますが、そんなことで何度も刃物で刺すでしょうか。
もし本当に認知症が起因しているならば、この病気を無視できない。
若年性認知症というものもある。
我が子を殺害する例が出るかもしれない。
まあそこまではいかなくても、「自分が自分でなくなる怖さ」が認知症にはあります。
さて、この記事。どう思いますか。
僕は個人的に、食事に関してあれもダメこれもダメという抑制はあまり好きではありません。
好きなものを我慢して長く生きるより、好きなものを食って死にたいとさえ思う。
だって、ラーメンもダメだしパスタもダメだしパンもダメだしカレーライスもダメだし天丼もダメって言ってるんですよ。
何を食えばいいんですか。
坊さんみたいな食事しかないじゃないですか。
あいにく僕は坊さんではない。
なんて散々書きながら、ここ数年ラーメンを控えてるんですよ。
むくみが気になりましてね。
今回の認知症の話とは関係なくなっちゃいますが、塩分を控えるとむくみが取れる。
顔もほっそりする。
ダイエットもしていないのに「痩せた？」なんて言われる。
朝一番に顔がむくんでる人を見ると心配になる。羽鳥さんとか。
何の話でしたっけ。
そうだ認知症の話でしたね。
認知症発症数の割合は世界的に見て何位くらいなんだろうか。
若ハゲはドイツが1位なんですけどね。
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