「もう一度味わいたい！」ブルガリアヨーグルトに付いていた袋入り砂糖『フロストシュガー』という魔法の粉

数年前まで大容量のプレーンヨーグルトに添付されていた砂糖袋。顆粒状で溶けやすく便利だったあの砂糖が半年ほど前、ネット上で話題になりました。現在も製糖会社が一般向けに販売しているというのです。ヨーグルト以外の使い方や特徴について取材しました。

ツイッターで話題に

平成から令和に変わる少し前、ヨーグルトに添付されていた砂糖がツイッター上で話題になりました。

きっかけは「平成が終わるまでにもう一度味わいたい！」という内容のつぶやき。

「あの粉だけペロペロしてた」「独特の舌触りと溶ける感触」といった惜しむ声や、「多少割高でもあれだけで売って欲しい」が上がりました。

そんな中、「あの砂糖が売っていたので買った」といったツイートも登場。

フロストシュガーとは

紹介されていた商品は日新製糖が販売している「フロストシュガー」でした。

ヨーグルトのトップブランド「ブルガリアヨーグルト」で知られる明治のホームページを見ると、Q＆Aのコーナーに「フロストシュガー」の文字がありました。

「添付していた砂糖は、フロストシュガーと言い、グラニュー糖を粉砕したものに水を加え、裏ごしし、その後顆粒状にしてから乾燥させたものです」

作っているメーカーに聞きました

日新製糖のホームページでは、フロストシュガーの特徴について、こう説明しています。

「フロストシュガーは日新製糖が開発した多孔質で顆粒状の砂糖です。溶けの速い砂糖が欲しいというご要望にお応えして開発し、製品化されたものです」

その特徴は、冷たい水に溶けやすい「即溶性」、泡が立ちやすい「抱気性」、湿気にくく固結しにくい「耐吸湿性。耐固結性」など。

ヨーグルトに使う以外にも、生クリームやメレンゲ、スポンジ生地の泡立てや、ドーナツに乗せる砂糖衣などとしても使われているそうです。

日新製糖では、お菓子作りなどの業務用1kgだけでなく、300g入りの「フロストシュガースタンドパック」も販売。

さらに「ヨーグルト用のお砂糖」という商品名で8g×10本入りも販売しています。こちらは、プレーンヨーグルトへの砂糖添付がなくなることを受けて商品化したそうです。

フロストシュガーが注目を集めたことについて、日新製糖の担当者は「話題になっていること自体は大変ありがたいです」と話していました。

参照元：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191126-00000001-withnews-sci

ネットの声

管理人の率直な感想

「あの粉だけペロペロしてた」

仲間です。
子供時代の僕にとって、あの粉はスペシャルだった。

何でしょう。
上手く説明できませんが、あの粉を目当てにブルガリアヨーグルトを親におねだりしていたと言っても過言ではない。

だけど、粉だけペロペロ舐めていると、当然のようにヨーグルトに入れる粉が無くなる。
さあ困った。

袋入り砂糖が付いているブルガリアヨーグルトは、プレーンなヨーグルトなので甘みが無い。
甘みが無いヨーグルトは子供にとって美味しいものではない。

困った。

既にお楽しみは済んでしまっている。
普通の砂糖で代用するのですが、違う感が半端ない。

ブルガリアヨーグルトには、あの粉じゃなきゃダメなんです。

またおねだりをして買ってもらう。
また粉だけをペロペロ舐めて甘みのないヨーグルトが残る。

「あ、俺ってバカなんだな」と実感する。

そんな魔法の粉が『ヨーグルト用のお砂糖』として売ってるって言うじゃありませんか！
こんなことがあっていいんですか。

名前も分かりやすい。
非常にストレートで分かりやすいですよ！

こんなことがあっていいのか・・・いや、マジで。